مقاله ها
دستور پخت آش کلم قمری
در روزهای سرد پاییز و زمستان، هیچ چیز مانند یک آش داغ و مقوی حال آدم را سر جا نمی‌آورد. آش کلم قمری، یکی از همین آش‌های پرطرفدار و اصیل ایرانی است که...
2 هفته پیش
0
طرز تهیه آش دندونی
آش دندونی، یک نوع آش سنتی ایرانی است که بیشتر در مناطق شمالی و غربی کشور محبوب است. این آش، معمولا با حبوبات متنوعی مثل نخود، لوبیا و عدس، سبزیجات مع...
2 هفته پیش
0
آش شله قلمکار برای کجاست
آش شله قلمکار یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که در بسیاری از مناطق کشور به عنوان یک غذای مقوی شناخته می‌شود. این آش با ترکیبی متنوع از گوشت، حب...
3 هفته پیش
0
طرز تهیه آش جو مجلسی
در مطالب گذشته برخی از آش‌های سنتی ایرانی را معرفی کردیم. حالا می‌خواهیم دقیق‌تر به سراغ آش جو برویم.آش جو، یکی از آش‌های سنتی و پرطرفدار ایرانی است ...
1 ماه پیش
0
رازهای لعاب دار و خوش مزه شدن عدسی
عدسی خوب، عدسی لعاب‌دار است و دلیل لعاب‌دار شدن عمده خوراک‌ها، من جمله عدسی، آزاد شدن نشاسته مواد تشکیل‌دهنده‌شان است. مواد اصلی تشکیل‌دهنده عدسی، عد...
1 ماه پیش
0
طرز تهیه آش دوغ شمالی خانگی با ساده ترین روش
آش دوغ شمالی یکی از آن غذاهای لذیذ و محلی شهرهای شمالی کشور محسوب می‌شود. البته آش دوغ اردبیلی نامی آشناتر است. با این حال در این مقاله می‌خواهیم درب...
1 ماه پیش
0
طرز تهیه حلیم بادمجان کشدار مجلسی
اگر اهل اصفهان یا کاشان باشید حتما حلیم بادمجان در لیست غذاهای محبوب شما قرار دارد.این غذا از ترکیب بادمجان سرخ‌شده، گوشت گوسفند، برنج و کشک تهیه می...
1 ماه پیش
0
بهترین ترکیب سبزی برای آش رشته
قدیم ها که زندگی هنوز ساده بود و خبری از این همه تکنولوژی نبود، همیشه منتظر آخر هفته ها بودم تا در خانه مادربزرگم جمع شویم و آش رشته خوش مزه ای که با...
1 ماه پیش
0
خواص دارویی آش شله قلمکار
آیا از خواص دارویی آش شله قلمکار چیزی می‌دانید؟ پشت این غذای سنتی ایرانی، ترکیبی از مواد مغذی و ادویه‌های شفابخش که قرن‌هاست در دل آشپزخانه‌ها و نسخ...
4 ماه پیش
0
18 نتیجه