چرا بعد از خوردن حلیم نباید چای بخوریم؟

آموزش پخت حلیم مشهدی

حلیم مشهدی یکی از غذاهای سنتی و محبوب در مشهد و نیشابور است که در ماه رمضان و مناسبت های مذهبی مانند عاشورا و تاسوعا، به عنوان یک غذای نذری یا افطاری سرو می شود. این حلیم که در بسیاری از خانواده ها به شکل های مختلفی (به دو صورت ساده و با قیمه به همراه گوشت) تهیه می شود، طعم خاص و لذیذی دارد که در ادامه به نحوه تهیه آن پرداخته ایم. مواد لازم برا...