غذای تازه، انتخاب دلخواه

آش رشته کولاژین با سبزی تازه، حبوبات شب‌خیس‌خورده و کشک چکیده؛ روی آن پیاز داغ و نعنا داغ تازه می‌نشیند.

آش شله قلمکار با گندم بلغور و گوشت گوسفندی، آرام روی شعله مسی جا افتاده و با کشک و نعنا داغ سرو می‌شود.

حلیم گندم کشدار با گوشت گوسفندی؛ روی آن دارچین و شکر و کمی کشک، همان ترکیبی که سر سفره‌های خانگی می‌دیدیم.

حلیم بادمجان با بادمجان کبابی و گندم، طعمی دودی و ملایم که با نعنا خشک و کشک کامل می‌شود.

خورشت ماست زعفرانی با ماست چکیده، گوشت و گردو؛ خنک، مقوی و مناسب سفره‌های دورهمی.

کشک بادمجان با بادمجان کبابی، پیاز داغ و نعنا؛ همراه نان سنگک تازه بهترین پیش‌غذای ایرانی است.

دوغ خانگی با نعنا، بدون گاز و طعمی متعادل؛ همراهی سنتی آش و حلیم.

نان سنگک تازه با کنجد، پخت روز و گرم؛ کنار آش و کشک بادمجان.

شله زرد زعفرانی با گلاب و پسته؛ آرام پخته و شب قبل از مهمانی، به‌یاد سفره‌های قدیمی.